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蔬菜小饼的做法

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蔬菜小饼

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对于不喜欢吃蔬菜的小朋友，我只能想方设法的把蔬菜“变形”，变成他辨识不出来食物。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3～4个

、

土豆 1个

、

西兰花半个

、

火腿肠 1根

、

面粉一把

、

黑芝麻一把

、

盐适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花掰成小朵用沸水焯熟，晾凉捣碎。胡萝卜切细丝用沸水焯熟，晾凉。土豆切细丝泡水。火腿肠可以切薄片，也可以切丝。然后将所有食材混合一起搅拌均匀。以此加入面粉、鸡蛋、黑芝麻、盐、十三香，充分搅拌均匀即可。
步骤2/5 点击查看大图
电饼铛预热倒少许油涂抹均匀，然后用勺子将混合的蔬菜糊糊摊成小饼。煎至两面焦黄即可。
步骤3/5 点击查看大图
尽量摊薄一点，这样好熟。
步骤4/5 点击查看大图
简单易做，蔬菜也可以自己加其他品类。'打败'不吃青菜的小孩，必做小食！
最后一步点击查看大图
都来不及晾凉，自己一边吹凉一边大口吃！✌️完胜！

小贴士

西兰花和胡萝卜必须要先焯熟，不然烙出来的小饼会夹生，不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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