咸味香酥大杏仁的做法

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咸味香酥大杏仁

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之前我分享过香酥核桃。今天继续分享简单的香酥大杏仁。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大杏仁 350g

、

橄榄油适量

、

盐（融入水）汤勺

、

水 250g

、

海盐（或细盐）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先将350克杏仁放入盐水中渗泡5分钟。。如果想咸味更重些可多泡几分钟。。
步骤2/6 点击查看大图
沥干水分后放厨房纸上稍微擦干一下
步骤3/6 点击查看大图
倒入烤盘铺开同时把烤箱预热到150度
步骤4/6 点击查看大图
放入烤箱烤十分钟。到完全干透时取出放点油搅拌均匀后再撒上海盐
步骤5/6 点击查看大图
然后再继续烤箱烤八分钟左右。时间要看各烤箱不同来定。。看到杏仁表面颜色稍微变深就要取出
最后一步点击查看大图
倒出凉透就可以吃了。。凉透吃起来的声音脆脆的就对了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

为什么是撒海盐呢。因为海盐比普通的盐味道要淡些。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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