番茄肉松芝士小面包
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步骤1/10
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把黄油以外的面团材料用柏翠Q7厨师机揉成光滑的面团。然后放入软化好的黄油继续揉面。
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步骤2/10
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直到揉成可以抻开大片的膜状。
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步骤3/10
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揉好的面团平均分成12个,醒发松弛。
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步骤4/10
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然后把芝士片和小番茄切小块备用。
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步骤5/10
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取一面团略微擀圆,放入肉松和芝士片。
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步骤6/10
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用虎口收紧面团,团成一个圆圆的面团。
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步骤7/10
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取12连模具,垫上纸托,放入裹完馅料的面团,放入温暖处进行发酵。
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步骤8/10
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发酵好的面团涂层蛋液,撒上马苏里拉芝士碎,最后放上蕃茄丁。
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步骤9/10
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放到烤箱中层180度18分钟即可。
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最后一步
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小番茄丁番茄,肉松芝士浓香,是特别棒的搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
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