是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
立春～什锦炒合菜的做法 点击查看大图

立春～什锦炒合菜

浏览 78771 · 收藏 1293 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

熊猫半糖

立春必吃的“炒合菜”，它源自古人的“五辛盘”，春来主升发，利用五辛疏通脏器。一盘春色生机蓬勃，一卷春饼迎春纳福，再合适不过了。食材可以随意准备，韭菜、鸡蛋、木耳、粉条、胡萝卜这五样一般都要有，其他根据个人喜好。炒合菜好吃下饭，大鱼大肉之后还可以多多补充维生素。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
韭菜 200克
、
豆芽菜 200克
、
胡萝卜 半根
、
鸡蛋 2个
、
尖椒 半个
、
木耳 10克
、
粉条 1把
、
老抽 半勺
、
香油 半勺
、
干辣子 1个
、
葱末 5克
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
盐 3克
、
糖 3克
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、韭菜先炒根再炒叶，熟的正好，负责叶子容易炒过火； 2、粉条老抽腌一下上色均匀，看着有食欲；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-18

换个做法

什锦炒合菜的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

什锦炒合菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许