春天必吃美食,豌豆苗炒鸡丝
春天是吃豌豆苗的好时节,简单快捷的豌豆苗炒鸡丝,清香鲜美 豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值非常高又是绿色无公害蔬菜,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美。 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。
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步骤3/7
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鸡肉切丝,加入淀粉和料酒,胡椒粉和盐搅拌均匀,静置10分钟。
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步骤4/7
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豌豆苗切段,生姜切丝。
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步骤5/7
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锅烧热加入禾然有机橄榄油,把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香;把鸡肉松丝倒入,加少许开水,盐和鸡精翻炒后,撒入枸杞即可装盘。
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步骤6/7
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装盘上桌。
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最后一步
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鲜美清香非常好吃。
枸杞用温水浸泡一下,鸡肉中加入少许橄榄油,可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
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