秘制卤肉饭
去台湾旅行,一位出租车师傅带我去了一家20年的卤肉饭店;晚上十点多了,还排着长长的队;父和子一起忙活着,香气四溢,口水一地;找了好多配方,这道配方最合我意;
-
步骤1/16
点击查看大图
准备图片上的食材
-
步骤2/16
点击查看大图
五花肉切成小块
-
步骤3/16
点击查看大图
肉煸至焦黄
-
步骤4/16
点击查看大图
倒入洋葱丁
-
步骤5/16
点击查看大图
洋葱炒软倒入葱花
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入蒜末
-
步骤7/16
点击查看大图
加入白糖
-
步骤8/16
点击查看大图
沿锅边淋一圈老抽
-
步骤9/16
点击查看大图
翻炒均匀倒入清水
-
步骤10/16
点击查看大图
没过肉即可
-
步骤11/16
点击查看大图
撒上五香粉
-
步骤12/16
点击查看大图
白撒上胡椒
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入压力锅
-
步骤14/16
点击查看大图
把豆干油豆腐鹌鹑蛋全部倒入;放入小辣椒(不吃辣的就不放)
-
步骤15/16
点击查看大图
高压锅炖55分钟(如果是用火的压力锅20分钟就可以)
-
最后一步
点击查看大图
完成,哇哦,配饭绝了!
有小炉子慢慢炖味道更好,偷懒的就和我一样,用压力锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
野生菌卤肉香气四溢
76540人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6138919人看过 -
卤肉饭
4550人看过 -
宝宝版卤肉饭 宝宝辅食食谱
53311人看过 -
干饭人专属卤肉饭
3238人看过 -
懒人卤肉饭
198083人看过 -
自制卤肉
7156人看过 -
台风天的卤肉饭「厨娘物语」
56983人看过 -
可乐家的招牌卤肉饭
113871人看过 -
台式卤肉饭,爱上入口即化的五花肉 #秋天怎么吃#
286169人看过 -
台式卤肉饭
38800人看过 -
大米发糕(简单易做)
554404人看过