番茄薯丁烩饭
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步骤1/9
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胡萝卜 青椒 火腿肠切小丁。土豆削皮 切小丁泡在清水中。
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步骤2/9
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番茄切丁备用。
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步骤3/9
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准备好所有食材。
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步骤4/9
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鸡蛋搅散 入炒锅炒熟 炒碎 盛出备用。青椒丁入锅炒至断生 盛出备用。锅内留底油 下入番茄丁煸炒成酱。
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步骤5/9
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番茄炒出汤,加入胡萝卜 土豆丁 翻炒均匀炒至土豆断生。淋入生抽 炒匀后 加入玉米粒
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步骤6/9
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再放入火腿肠丁 翻炒均匀 放入提前炒好鸡蛋碎。注入开水与食材持平。加入1勺白糖提鲜。
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步骤7/9
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放入蚝油 撒入食盐调味。中火煮5分钟左右。煮至锅内剩少许汤汁时 放入米饭。米饭翻拌均匀,让米饭充分吸满汤汁。最后放入提前炒好的青椒丁。
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步骤8/9
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所有食材翻拌均匀 盛入碗中。
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最后一步
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✅完成✅
加水的量不要太多,能把土豆炖熟就可以 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
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