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⭐葱油拌面⭐

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菊子美食记

葱油拌面是上海招牌美食，面条韧劲又滑爽。不过我们平时在家吃，自己动手就能做一碗开胃可口的葱油拌面，不用特地跑上海哈，好吃就行哦。 参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味，惊喜多多~#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面条 200克
、
生抽 15克
、
老抽 10克
、
蚝油 10克
、
白糖 1勺
、
葱段 适量
烹饪步骤
小贴士

制作葱油拌面的关键在于葱油酱汁，熬葱油也可以加入洋葱丝一起炸，味道中更添一丝清甜与辛辣，滚油遇水会溅出，下油锅的时候要小心。而面条也不用拘泥一格，可以根据自己的喜好来选择不同的面条，加上特制酱汁，拌一拌吃真带劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-18

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