一人食•电饭锅鸡肉抓饭
一个人的晚饭总是让人为难,想简单点又不想太简单 冰箱里刚好有之前剩下来的一个鸡腿和一块鸡胸 来个简单的鸡肉抓饭解决这顿晚餐吧~
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步骤1/9
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大米洗净用水泡上
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步骤2/9
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洋葱、胡萝卜切半厘米的丝
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步骤3/9
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鸡胸、鸡腿去骨,改刀成五公分长、2公分宽的条
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步骤4/9
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起锅烧油,油热后洋葱下去煸炒(这里少了一张图)洋葱炒至微微发黄鸡肉下锅煸炒
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步骤5/9
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鸡肉水分炒干、边上微焦后,放入料酒、酱油、胡椒粉,继续煸炒均匀后放入胡萝卜
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步骤6/9
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继续煸炒,胡萝卜炒至微软后,放入盐、白糖,稍微炒几下就可以关火了
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步骤7/9
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将泡好的大米、炒好的鸡肉倒进电饭锅,搅拌均匀,这里可以看到,水刚刚好没过所有食材,电饭锅开启煮饭档盖锅等待即可。
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步骤8/9
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电饭锅显示煮饭结束就是好了煮出来的抓饭色泽味道都非常诱人
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最后一步
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焖个5-10分钟,就好了赶紧来一碗吧!
1.抓饭做好的时候应该是粒粒分明的,我做的时候因为是一人份所以水不好控制,水多一点,大家做的时候水微微没过全部食材就可以了!
2.因为一个人在外面工作,又不想老是吃外卖,准备做一个一人食的系列,拯救不想吃外卖的小伙伴…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-17
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