只需搅一搅0⃣️失败的醇香黄金芝士条
奶酪控的最爱没有之一 醇香美味的黄金芝士条 入口细腻,芝士味醇香浓郁 真的是超级超级好吃 做法也是极简单的 只需要搅一搅拌一拌就OK啦 快一起做起来吧 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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步骤1/7
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消化饼干用料理机打碎
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步骤2/7
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黄油提前融化,加入饼干碎搅拌均匀,倒入模具中压实压平,放入冰箱冷藏定型
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步骤3/7
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奶油奶酪提前室温软化或者隔热水软化,倒入幼砂糖拌匀
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步骤4/7
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分两次加入室温蛋液搅拌均匀,加入室温淡奶油继续搅拌均匀,然后加入室温的柠檬汁搅拌均匀
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步骤5/7
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最后加入玉米淀粉搅拌至细腻无颗粒的奶酪糊,如果有颗粒建议过筛,取出冷藏好的饼干底,奶酪糊倒入模具9分满
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步骤6/7
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烤箱提前预热,烤盘中倒入热水,上面架烤网放入模具,水浴法170度35分钟左右,观察上色情况,至金黄色出炉,放凉后保鲜膜密封,入冰箱冷藏4小时以上,口感最佳
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最后一步
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冷藏后脱模切块即可,醇香美味,一口沦陷
1.鸡蛋,淡奶油和柠檬汁一定是室温的
2.各家烤箱脾气不同,烘烤温度和时间仅供参考,按自己烤箱调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-17
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