家常木须肉
鲜香下饭的木须肉，超级美味！
46克
66克
92克
985
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
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步骤1/16
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准备好需要的食材。
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步骤2/16
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蒜瓣去皮拍扁、黄瓜洗净切菱形片、胡萝卜去皮洗净切菱形片。
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步骤3/16
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黑木耳洗净。
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步骤4/16
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瘦肉洗净切片加1勺料酒
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步骤5/16
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加一勺酱油、白糖、淀粉抓匀再加少许油抓匀锁住水分腌制15分钟左右。
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步骤6/16
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锅里烧水，把胡萝卜片和黑木耳分别焯至断生，捞出沥干水分备用。
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步骤7/16
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锅里倒少许油烧热，放入打散的鸡蛋液炒熟。
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步骤8/16
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炒熟的鸡蛋盛出备用。
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步骤9/16
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重新起锅，倒少许食用油烧热，倒入大蒜爆香
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步骤10/16
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倒入腌制好的肉片炒至变色
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步骤11/16
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放入黄瓜片
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步骤12/16
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放入胡萝卜片和黑木耳翻炒均匀
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步骤13/16
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再倒入炒熟的鸡蛋翻炒至黄瓜断生即可
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步骤14/16
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加入2勺酱油
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步骤15/16
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少许盐调味翻炒均匀就能出锅了。
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最后一步
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美味下饭的木须肉出锅啦！
胡萝卜和黑木耳先焯至断生，这样比较容易炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
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