烧椒茄子
虽然是烧椒茄子,但这个茄子就是这么朴实无华,并没有烧出花样。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两根大茄子,洗赶紧后掐头去尾,切成小段
-
步骤2/6
点击查看大图
切成这个样子就可以了,然后冷水下锅将茄子煮熟,注意不要煮太久,容易烂。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子煮成这个样子就可以了,看上去皱皱巴巴的,其实这时候的茄子肉质刚好,非常嫩。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出准备好的暴下饭烧椒酱,这个烧椒酱整体呈虎皮色,开盖就能闻到糊辣焦香的味道,口感非常奈斯。
-
步骤5/6
点击查看大图
烧椒酱油亮有光泽,用来拌烧椒茄子正好合适。其实这个烧椒酱还可以用来做烧椒皮蛋,味道也非常的好。
-
最后一步
点击查看大图
在茄子身上浇上烧椒酱之后,还可以加一点儿小米辣和葱花,点缀的更好看。
茄子别煮太久了,容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-17
烧椒茄子的相关分类
烧椒茄子的相关推荐
-
烧椒手撕茄子
71910人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#无油版烧椒茄子
108411人看过 -
烧椒茄子
118404人看过 -
红烧冬瓜
52473558人看过 -
懒人版【自制烧椒酱】
8659人看过 -
超级下饭烧椒辣酱
51791人看过 -
烧椒酱(自制)
126590人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家庭版水煮肉片
187706人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8633523人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16369970人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11296586人看过 -
蒜蓉烧椒酱
387969人看过