烧椒茄子
虽然是烧椒茄子，但这个茄子就是这么朴实无华，并没有烧出花样。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两根大茄子，洗赶紧后掐头去尾，切成小段
-
步骤2/6
点击查看大图
切成这个样子就可以了，然后冷水下锅将茄子煮熟，注意不要煮太久，容易烂。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子煮成这个样子就可以了，看上去皱皱巴巴的，其实这时候的茄子肉质刚好，非常嫩。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出准备好的暴下饭烧椒酱，这个烧椒酱整体呈虎皮色，开盖就能闻到糊辣焦香的味道，口感非常奈斯。
-
步骤5/6
点击查看大图
烧椒酱油亮有光泽，用来拌烧椒茄子正好合适。其实这个烧椒酱还可以用来做烧椒皮蛋，味道也非常的好。
-
最后一步
点击查看大图
在茄子身上浇上烧椒酱之后，还可以加一点儿小米辣和葱花，点缀的更好看。
茄子别煮太久了，容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
烧椒茄子的相关分类
烧椒茄子的相关推荐
-
烧椒酱
9963人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#咸烧白
188446人看过 -
#夏至日，大口吃面#家庭简易版.烧椒酱
139640人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
712989人看过 -
自制下饭烧椒酱，超级美味超下饭
20231人看过 -
超级下饭烧椒辣酱
53211人看过 -
烧椒酱（自制）
127676人看过 -
烧椒茄子
118659人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#无油版烧椒茄子
108880人看过 -
懒人版【自制烧椒酱】
9460人看过 -
烧椒手撕茄子
72199人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80294880人看过
