煎元宵
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煮元宵吃腻了,可以试试煎元宵,方法也很简单,注意小火慢煎就行了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里面放食用油,比炒菜用油多一些,油稍微热一点,新手全程保持小火。
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步骤2/4
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让元宵在锅里滚一滚,确保每个元宵都沾上油。
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步骤3/4
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当元宵外壳微黄的时候,要锅铲轻轻压扁它,注意不要太早压,不然裂开
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最后一步
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小火煎至两面金黄即可
小贴士
1、全程小火慢煎
2、不要太早压扁元宵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-17
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