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芝士厚蛋烧的做法

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芝士厚蛋烧

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我用的是新买的铁制玉子烧锅，略微有些粘锅糊底，用大油养几次锅后，会更好用些，如果有可以用不粘锅的玉子烧锅，做出来的颜色会更有食欲我做的是一人份的，人多可以多准备一些鸡蛋和食材。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

芝士碎少许

、

鲜奶少许

、

橄榄油或食用油少许

、

盐少许

、

番茄沙司

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备2个鸡蛋（一人份）
步骤2/12 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤3/12 点击查看大图
打散后的鸡蛋，加入少许鲜奶，再加一点盐
步骤4/12 点击查看大图
玉子烧锅倒入少许油，加热
步骤5/12 点击查看大图
锅稍热后，倒入三分之一蛋液
步骤6/12 点击查看大图
蛋液成型后，卷到锅的一边，倒入少许油，再倒入剩下的蛋液的一半，
步骤7/12 点击查看大图
加入少许芝士碎，
步骤8/12 点击查看大图
蛋液成型后卷到锅的另外一边，再倒入少许油
步骤9/12 点击查看大图
将剩下的蛋液全部倒入
步骤10/12 点击查看大图
再放入少许芝士碎
步骤11/12 点击查看大图
蛋液成型后卷到锅的一边，装到盘子
最后一步点击查看大图
装到盘子里可以切成小块，再撒上沙拉酱和番茄沙司

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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