瑶柱虾仁粥
大家喝过瑶柱粥吗?搭配虾仁有补钙增强体质的功效,来看看瑶柱虾仁粥的做法吧!
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步骤1/9
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淘米,加入适量的盐和花生油腌制。
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步骤2/9
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瑶柱用水泡一泡备用
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步骤3/9
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挑虾线,拔掉虾头(虾头不要扔),用姜片,盐油腌制。
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步骤4/9
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虾头用油姜片料酒爆香。
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步骤5/9
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用砂锅加入过半的水煮开
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步骤6/9
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水开后加入腌制好的米和瑶柱碎,大火用勺子搅拌,防止粘底。
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步骤7/9
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米煮软了就倒入虾头
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步骤8/9
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粥煮得粘稠后加入虾仁,大火再煮五六分钟。
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最后一步
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加入葱花香菜调味即可食用
米、虾仁要提前腌制
水要煮开后再倒入米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
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