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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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相信小伙伴们，在过年期间都是大鱼大肉吃的非常多，然后现在看见大鱼大肉都不想吃了吧☺️ 这道蚝油生菜，做法非常简单，而且一点也不油腻，非常适合减肥的朋友们吃哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右

食用油 50克

、

生菜 500g

、

大蒜 1个

、

小米辣 4个

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

玉米淀粉 30克

、

盐一勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把大蒜和小米辣切碎，装入碗中备用。
步骤2/7 点击查看大图
将生菜焯水后，过凉水，控干水分备用。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，将切好的蒜末和小米辣倒入锅中，加入（生抽，蚝油，盐，白糖）进行翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒均匀后，加入玉米淀粉水，进行勾芡。
步骤5/7 点击查看大图
勾芡好之后，汤汁很浓稠
步骤6/7 点击查看大图
加入事先焯水后的生菜，进行翻伴均匀。
最后一步点击查看大图
翻伴均匀后，就可以出锅啦

小贴士

生菜不易焯水时间过长，会导致生菜变软，没有脆脆的感觉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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