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三丝炒米粉的做法

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三丝炒米粉

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食材清单加入采购清单

干米粉 2个

、

鸡蛋 1个

、

生抽 3勺

、

盐适量

、

糖适量

、

黄瓜 0.25根

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜 0.25根

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把米粉用凉水泡个小时
步骤2/8 点击查看大图
把上述材料切成丝
步骤3/8 点击查看大图
把一个鸡蛋煎成蛋饼
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋切条
步骤5/8 点击查看大图
大火把洋葱炒香，炒香后放入火腿
步骤6/8 点击查看大图
把米粉弄散后放入炒锅中，加盐，糖，酱油翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
炒至米粉上色，加入鸡蛋条，黄瓜，胡萝卜，1勺酱油继续炒，大概一分钟左右能出锅了
最后一步点击查看大图
最后放点白芝麻点缀

小贴士

米粉炒之前一定要抖开哦，不然不好炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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