胶东人都爱吃的三鲜小馅饼
分享一道免揉面的三鲜小馅饼,皮薄馅鲜爆汁,过年招待亲朋好友,真的是倍有面子,我家隔三差五做一锅,上桌就秒光,关键是做法还简单! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
-
步骤1/18
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
韭菜洗净切碎,葱姜切碎,海米提前浸泡半小时。
-
步骤3/18
点击查看大图
猪肉馅放入容器中。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入料酒和生抽,蚝油。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入花椒粉。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入适量的盐调味。
-
步骤7/18
点击查看大图
所有调料都放入后。
-
步骤8/18
点击查看大图
顺时针方向搅拌上劲。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入韭菜和葱姜,泡好的海米。
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入花生油。
-
步骤11/18
点击查看大图
混合搅拌均匀,馅料完成。
-
步骤12/18
点击查看大图
饺子皮放入馅料。
-
步骤13/18
点击查看大图
收口包紧,依次包完所有的馅料。
-
步骤14/18
点击查看大图
热锅刷一层油,放入包好的三鲜小酥饼。
-
步骤15/18
点击查看大图
煎至表面酥脆,两面金黄即可关火。
-
步骤16/18
点击查看大图
外皮酥脆皮薄。
-
步骤17/18
点击查看大图
内馅鲜美无比又爆汁可口。
-
最后一步
点击查看大图
你学会了吗!
记住调制这个三鲜馅的海米一定要选择金钩海米,这样调出来的馅鲜美好吃才正宗,油也要选择花生油,做出来的味道不会走味哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
三鲜小馅饼的相关分类
三鲜小馅饼的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2697423人看过 -
烤箱版烧烤
99405人看过 -
凉皮最过瘾吃法,做法简单两碗不够吃
103358人看过 -
佛手炒肉丝
43997人看过 -
翻花果子
128078人看过 -
#我为奥运出食力#水煎饺
169456人看过 -
清蒸鱼
6552954人看过 -
炸黄肉
70053人看过 -
油饼
210530人看过 -
虾仁西兰花
1142582人看过 -
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚
513590人看过 -
发面饼(无油)
108052人看过