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海参捞饭的做法

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海参捞饭

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海参捞饭简单美味又营养。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

即食海参 3个

、

大米饭 3小碗

、

葱姜花椒适量

、

西兰花 4朵

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品耗油一勺

、

味达美臻品特级生抽一勺

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
即食海参解冻，水量放几颗花椒。
步骤2/8 点击查看大图
来个合影。海参化冻后清洗干净，再另外用一碗水泡着。
步骤3/8 点击查看大图
碗里放一勺味达美臻品料酒。这个料酒做海鲜是必备噢。能很好去腥。
步骤4/8 点击查看大图
先把西兰花焯水，放几滴油和一点点盐。可以保持西兰花嫩绿。
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，小火，把生姜大葱花椒放入，慢慢煸炒，炒出很浓的葱香味。
步骤6/8 点击查看大图
把一勺味达美臻品料酒和一勺味达美臻品耗油，一勺味达美臻品特级生抽放入锅里，可以放一点点水。大火烧开。
步骤7/8 点击查看大图
把西兰花和海参放入，最多烧个一分钟。
最后一步点击查看大图
盛一碗米饭，倒扣盘子里，把西兰花和海参放边上。再把锅里的汁收一下，可以放一点点淀粉水。好啦，一份好吃的海参捞饭成功！

小贴士

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发布于 2022-02-16

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