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芹菜拌花生（改良版）的做法

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芹菜拌花生（改良版）

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小菜一碟，我家餐桌必备。改良一下，加入白萝卜增加口感，几颗小蘑菇加入增加点颜值。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

芹菜茎 3根

、

卤熟花生米 50克

、

白萝卜，胡萝卜，蘑菇适量

、

盐 2克

、

麻油少许

、

鸡粉少许

、

卤花生料如下：

、

花生仁500克

、

卤蛋料一小包

、

大料3粒

、

桂皮1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生米提前用水泡一个小时，把所有的料加入高压锅压10分钟左右，放凉后，用盒子装好，带汤最好，放在冰箱里一天，入味更好吃。
步骤2/5 点击查看大图
备料
步骤3/5 点击查看大图
除白萝卜外的料用开水烫一下。
步骤4/5 点击查看大图
放碗里加入盐，鸡粉和麻油调好。
最后一步点击查看大图
上菜

小贴士

凉拌菜切记乱放调料，简单提味，恰到好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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