换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄
一个比较与众不同的方法
4克
18克
59克
273
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
蹄膀或者猪蹄冷水浸泡出血水
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅焯水,洗净血沫备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅里放油,下入葱姜蒜和干辣椒,炒香。
-
步骤4/10
点击查看大图
下入焯好的蹄膀,翻炒均匀。放入香醋,酱油。
-
步骤5/10
点击查看大图
翻炒均匀。放入老冰糖。喜欢甜的加20克,正常就加15克。
-
步骤6/10
点击查看大图
冰糖融化,翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
小火焖煮3-5分钟,让肉入味。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入550克开水。盖盖,小火焖煮1-1.5小时。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁,完成。
-
最后一步
点击查看大图
酸爽开胃,非常有特色的一道焖菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
换个方法做猪蹄的相关分类
换个方法做猪蹄的相关推荐
-
#橄享国民味 热烹更美味#红烧蹄膀
172913人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卤猪蹄膀
152607人看过 -
蹄膀猪脚
24969人看过 -
老卤蹄膀
122284人看过 -
红烧蹄膀
96855人看过 -
脆皮猪蹄膀
15767人看过 -
花生焖猪蹄膀(硬菜啊)
29674人看过 -
红烧猪蹄
26427541人看过 -
日食记|冬阴功猪蹄
41828人看过 -
红烧醋猪蹄
365974人看过 -
酸辣柠檬虾
73909人看过 -
凉拌腐竹
3557871人看过