巧克力布朗尼
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步骤1/7
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巧克力切碎、黄油室温软化……准备好全部食材
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步骤2/7
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黄油隔水融化(或用加热板低温加热),加入巧克力碎,搅拌均匀
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步骤3/7
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停止继续加热,搅拌顺滑的巧克力液中趁热加入砂糖,搅拌至全部融化
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步骤4/7
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陆续加入鸡蛋、朗姆酒、牛奶,全部搅拌至顺滑
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步骤5/7
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加入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀,然后加入耐高温巧克力豆和部分坚果
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步骤6/7
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蛋糕模具中垫上油纸,倒入蛋糕糊,最后表面撒上坚果碎。烤箱预热180°C烤30分钟左右。(坚果用了熟的松子,如果用了生的果仁需要150°C烘烤10分钟)
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最后一步
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搞定!果仁香酥,蛋糕绵软,超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
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