牛排小方【宝宝辅食】
所以今天我又给你们做了这个牛肉小方,不硬不柴,还更省事儿!一次就能烙一张大肉饼,不用再一个个的去塑型。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先来准备蔬菜,胡萝卜切丝备用。你们愿意用其他的蔬菜,像是山药、白萝卜啥的也没问题。
-
步骤2/7
点击查看大图
在牛肉末里加上蛋清,蛋黄留着一会儿用。蛋清、淀粉都是牛肉的老搭配,嫩肉效果都是比较好的。
-
步骤3/7
点击查看大图
再加上油、1勺酱油、鲜菇粉和盐调味。之前我做这种牛肉都是没在肉馅里加油的,这次做了个新尝试,没想到味道更好了,肉也不柴,你们都可以试试。
-
步骤4/7
点击查看大图
之前处理好的胡萝卜丝倒在碗里,加上葱花、淀粉,搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅刷油,将肉泥倒在锅里,用铲子把表面稍微抹平整一些,卖相更好。
-
步骤6/7
点击查看大图
之前剩下的蛋黄搅散,刷在肉饼的表面。家里有黑芝麻的,也可以撒点在肉饼上。
-
最后一步
点击查看大图
开小火,一直煎到肉饼底面定型了,就能翻面。之后再继续煎,直到两面微黄,肉饼熟透就能取出来了。如果总是担心不熟,可以先把肉饼蒸熟,再切成小块煎一下,也是香喷喷的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
迷迭香—爆炒蛏子
306663人看过 -
一周吃三回的—京酱肉丝
284950人看过 -
“鸡”祥如意-迷迭香
75367人看过 -
清炒南瓜-迷迭香
456746人看过 -
微波炉西红柿蛋花汤-迷迭香
38567人看过 -
山药羊排汤—迷迭香
834812人看过 -
早餐必备 香葱虾仁鸡蛋羹
219794人看过 -
菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦
49084人看过 -
鸳鸯豆腐—迷迭香
360317人看过 -
萝卜丝烩虾米-迷迭香
34623人看过 -
水煎包【宝宝辅食】
68577人看过 -
烤肠
10911人看过