元宵糯米团
以前做过一期汤圆的食谱是开水烫糯米粉的做法。。这次是取一小团糯米煮熟。混合在糯米团里
-
步骤1/8
点击查看大图
300克糯米粉和230克水直接混合。（糯米粉牌子不同。吸收水量会有差异）
-
步骤2/8
点击查看大图
混合后会一掰就裂开。而且还有一点干。会掉渣。
-
步骤3/8
点击查看大图
先取一块糯米粉30克左右。让它先煮熟。
-
步骤4/8
点击查看大图
压扁比较好煮。。
-
步骤5/8
点击查看大图
水开后放入煮3分钟。捞出来和生糯米团粘在一起。。
-
步骤6/8
点击查看大图
揉均匀之后糯米团完全不会裂开。。。
-
步骤7/8
点击查看大图
保鲜膜包起来静止三十分钟完成。。。
-
最后一步
点击查看大图
现在就可以切分成圆柱状开始做汤圆了
如果30克煮熟的混合后还是会裂开就继续再拿一小块进去煮。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
元宵糯米团的相关分类
元宵糯米团的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1961978人看过 -
自制辣片
15414人看过 -
#流感季饮食攻略#土豆泥火腿糯米饼
172697人看过 -
烤猪肉饼
26280人看过 -
一口一个【小虾饺】太香了！快手早餐又多一个！
105023人看过 -
【八月家】肉松血糯米团子大福糯叽叽点心
54432人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
605099人看过 -
新手!也可以完成的三种形状的面包制作!
20485人看过 -
苹果糯米饼
61686人看过 -
㊙️软糯香甜紫薯红薯糯米糍❗无需烤箱～超简单
63790人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#早餐，一口爆浆，十三香小龙虾味芝士吐司
178144人看过 -
#汤圆创意吃法#汤圆
25328人看过
