快手复刻奥运村同款黄瓜蛋花汤
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
一个人吃的话,鸡蛋可以适当减少,先准备好烧开水或者有高汤的话也加热
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋打散,倒一点清香米醋去腥
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜洗净,先斜切成粗段,宽度大概两指
-
步骤4/11
点击查看大图
然后将黄瓜平铺一排,切片就是好看的菱形黄瓜片了。简单好看
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜切片,淀粉加水搅匀
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅倒入约5克内的玉米油,放入葱姜炒香,加开水或者高汤煮开
-
步骤7/11
点击查看大图
煮开的葱姜汤里面倒入提前搅匀的水淀粉,继续煮开,2分钟左右至汤有些微浓稠
-
步骤8/11
点击查看大图
取碗放入白胡椒粉和香油备用
-
步骤9/11
点击查看大图
煮好的汤底放入黄瓜片,再次滚水之后倒入蛋液,不去搅动
-
步骤10/11
点击查看大图
水开蛋花浮起来之后关火,用锅铲轻微滑动后盛起,倒入备好的碗里然后搅动让香油和白胡椒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
清新黄瓜,绵软蛋花,还有少许芝麻油的香气浓郁,蔬菜蛋白质兼顾。值得尝试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-15
黄瓜蛋花汤的相关分类
黄瓜蛋花汤的相关推荐
-
#好吃不上火#大米糕
4049570人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3359712人看过 -
#吃出健康,解决假胖#黄瓜蛋花汤
125504人看过 -
黄瓜紫菜蛋花汤
54309人看过 -
黄瓜蛋花汤
9718人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油版烤鸡胸肉减脂餐
165468人看过 -
白萝卜丝汤
151093人看过 -
#嗨fun暑假#芋圆菊花海底椰
122130人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2506262人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 金汤肥牛
169142人看过 -
#好吃不上火#紫薯馒头
284416人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
107905人看过