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超大量的草莓雪花酥简便做法的做法

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超大量的草莓雪花酥简便做法

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过年的草莓雪花酥买了挺多的材料，按原来的配料，得做好几锅，为了省心省力一次性搞定，用了一个新办法，嘿嘿！还好成功了。参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 110克

、

棉花糖 410克

、

奶粉 90克+30克

、

冻干草莓粒 10～18粒

、

饼干 410克

、

蔓越莓 80克

、

巴旦木 20克

、

草莓脆两大把

、

南瓜子仁 50克

、

花生仁 100克

、

其他坚果（山核桃仁、各类果干） 75克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
花生仁、蔓越莓干切碎，坚果、饼干等置于大金盘内，烤箱中层100-120度烘烤。
步骤2/15 点击查看大图
黄油用平底锅小火融化。
步骤3/15 点击查看大图
棉花糖入锅。
步骤4/15 点击查看大图
用硅胶铲翻拌按压至大半融化。
步骤5/15 点击查看大图
加入奶粉，混合搅拌。
步骤6/15 点击查看大图
完全混合好的样子。
步骤7/15 点击查看大图
棉花糖混合的时间，用来烘烤刚刚好，小心取出。
步骤8/15 点击查看大图
趁热直接把棉花糖混合物倒入金盘。
步骤9/15 点击查看大图
戴上手套翻拌混合，金盘要大，操作更方便，趁热混合均匀按压平整。
步骤10/15 点击查看大图
如果融合不是很好，可以在烤一到两分钟。
步骤11/15 点击查看大图
撒上剩余的奶粉，反面也撒一遍。
步骤12/15 点击查看大图
因为量多，需要分切成几大块，再逐块切开。
步骤13/15 点击查看大图
切好的小块，切面草莓脆特别艳丽，好看又好吃啊！
步骤14/15 点击查看大图
好大一堆。
最后一步点击查看大图
光塑封就要好久，还好用来了简单的方法，一次搞定。

小贴士

可以加一下总的量，按比例减量操作，这样的方法量大量小都方便，可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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