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虎皮汤圆的做法

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虎皮汤圆

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元宵节汤圆自己做起来吧！

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黑芝麻馅

、

黑芝麻粉 50

、

猪油 50克

、

糖粉 50克

、

汤圆皮

、

糯米粉 115克

、

粘米粉 15克

、

沸水 90克

、

猪油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑芝麻粉加入猪油和糖粉，拌匀后放入冰箱冷藏备用
步骤2/8 点击查看大图
糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入沸水，揉成团后，加入猪油，将面团揉成柔软光滑面团
步骤3/8 点击查看大图
和好的面团分成三份，其中一份加入南瓜粉揉匀，一份加入竹碳粉揉匀
步骤4/8 点击查看大图
黄色和白色面团整成长方形，贴着放在一起，将面团切开几个缝隙，分别塞进去黑色面团
步骤5/8 点击查看大图
将面团搓成长条，切成10克左右一个黑芝麻馅分成5克一个
步骤6/8 点击查看大图
汤圆皮包入黑芝麻馅
步骤7/8 点击查看大图
包好啦
最后一步点击查看大图
锅中水开煮至汤圆浮起就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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