香煎鸡翅中
鸡翅中是鸡身上最好吃的部位,超市里买来一盒,放冰箱里,想吃的时候拿出来,腌制后用微波炉烤制,表皮脆脆的,里面嫩嫩的,下饭或者当零食都不错。
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步骤1/6
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鸡翅中解冻,洗净沥干,正反面各划两刀。
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步骤2/6
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加料酒、生抽、盐、花椒粉、姜丝,抓一抓,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌渍2小时。中途拿出来翻一翻。
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步骤3/6
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电饼铛上下刷油,放上鸡翅中,上下同时开火。闻到香味关火,不要开盖,温度降下来一些再开火烤一次。
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步骤4/6
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表皮脆脆的,里面嫩嫩的。
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步骤5/6
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颜色不错
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最后一步
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做个鸡翅饭,幸福感满满的。
1.腌制过程中翻一次面,使入味均匀。
2.烤一次就熟了,再烤一次,使表皮变脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-15
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