这碗面,都是家的味道|木耳肉丝面
以前,麻麻每天早上都会做一碗木耳肉丝面,简单方便,早餐来上一碗,开启元气满满的一天!
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步骤1/6
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荞麦面温水浸泡10-15分钟,放入3-4分钟至无硬芯,捞出过冷水。
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步骤2/6
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取出适量的木耳,洗净,温水浸泡;泡好后,剪成小块。
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步骤3/6
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猪肉切丝,加入½勺老抽、2勺蚝油、½勺姜粉和少许盐;抓匀,加入1勺淀粉;腌制10分钟。
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步骤4/6
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锅中加入适量的油和肉丝,炒散;加入木耳翻炒均匀;加入适量的水,烧开,然后加适量的盐调味。✅ 喜欢吃辣的可以加些剁椒噢~
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步骤5/6
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煮好的汤,浇在面上即可。
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最后一步
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张嘴,啊,来一口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-14
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