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不煎不炸不用腌制的铁锅炖鱼贴饼子一锅出

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脱了缰的野生菌

不煎不炸不提前腌制简直太好了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
玉米饼子材料
、
玉米粉 80g
、
面粉 65g
、
糖 3g
、
酵母 2g
、
温水 120g
、
炖鱼材料
、
鲢鱼尾一条 350-500g
、
土大酱 1勺
、
六月鲜豆瓣酱 1/2勺
、
酱油 3勺
、
蚝油 1勺
、
陈醋 1勺
、
大蒜 8瓣
、
生姜 6片
、
大料 1个
、
大葱 1/4根
、
花椒 15-20粒
、
干红椒 1-3个
、
猪油 2勺
、
郫县豆瓣酱 1.5勺
、
啤酒 1罐330ml
、
胡椒粉 1/2小勺
、
十三香 1/2勺
、
白糖 1/2勺
、
海盐 2g
、
开水 1000ml
、
豆腐/冻豆腐 1块
、
宽粉 1小把
、
白菜 1/3棵
、
香菜 1把
、
辣椒 2-3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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