茶叶蛋
生活要精致！茶叶蛋也要很漂亮！来一起看看这么漂亮的茶叶蛋是怎么做的吧，！
86克
136克
44克
1464
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/12
点击查看大图
常温的鸡蛋清洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
凉水下锅，小火煮八分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
煮好了，小火煮的鸡蛋不会破皮。
-
步骤4/12
点击查看大图
捞出来过一下凉水，在把鸡蛋皮轻轻的敲碎。
-
步骤5/12
点击查看大图
用一个煮熟的鸡蛋实验一下看能不能变得很漂亮。鸡蛋剥去外皮，上面放上香菜叶子。
-
步骤6/12
点击查看大图
用纱布包上，接口处用棉线系上。
-
步骤7/12
点击查看大图
再次把鸡蛋放入锅中。
-
步骤8/12
点击查看大图
把这些料放进去。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入红茶。
-
步骤10/12
点击查看大图
再放入盐，生抽，老抽，小火煮20分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
捞出来放进大碗里面，汤也一起倒进去。浸泡五个小时以上在吃更入味。
-
最后一步
点击查看大图
放香菜叶子的鸡蛋去掉纱布和香菜叶子，就是这样一个很漂亮的茶叶蛋了。
这里说一下重点：鸡蛋要常温的，如果是冰箱冷藏的鸡蛋，提前一晚上拿出来回温。 煮的时候要凉水下锅，小火煮熟。这样煮的时候不会破皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-14
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
咸菜肉丝温汤面
34699人看过 -
茶叶蛋
1513人看过 -
这样做才叫真正的鸡蛋灌饼
398993人看过 -
东北茶叶蛋#东北茶叶肠
26049人看过 -
酸菜炖粉条
170893人看过 -
#童年不同样，美食有花样#鸡蛋灌饼
356665人看过 -
油泼面
142534人看过 -
高原风干牛肉干
40531人看过 -
不用黄油也能层次丰富的黑芝麻吐司
143566人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
796593人看过 -
#肉食主义#超级下饭的芥末罗氏虾
150553人看过 -
油炸淀粉肠
34037人看过
