好吃到停不下来的椒盐皮皮虾

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这里分享一道“椒盐皮皮虾”，做法简单又好吃，油炸后的皮皮虾外壳酥香，搭配椒盐的咸香和虾肉的鲜甜，一切都完美恰到好处，简单的烹饪凸显食材的本味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜皮皮虾

、

洋葱

、

青红椒

、

小米椒

、

大葱

、

蒜头

、

姜片

、

小葱

、

椒盐

、

料酒

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图

小贴士

1，皮皮虾一定要等水烧开过一下，快速过水15-20秒，不易过长影响口感。 2，过水的皮皮虾也是为了后面好剪去虾刺，虾钳这些扎嘴的部分。 3，海鲜够鲜了，不用再加鸡精哦。 4，炸虾的时候一定要多油哦，这样炸酥的口感会好很多。 5，做好的皮皮虾要趁热吃哦，冷了味道就不好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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