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芝士焗红薯

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芝士焗红薯，也叫焗番薯，是广州的著名美食，最初是由由澳门传入。广州厨师们觉得这道甜品非常适合广州人，有的茶餐厅在将其改良之后推出这道甜品，并受到消费者的欢迎。与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞风头远超芝士焗番薯。不过仍有许多商家经营这个产品，直到近些年人们又重新注重起食品的健康和天然，芝士焗番薯才又在广州乃至全国各地火了起来。 我个人来说比较喜欢吃烤的红薯，以前自己做过，主要是因为外面卖的不一定好吃。而且这红薯也是分品种的，有的口感和味道就差点儿，烤出来不好吃。如果不小心遇到这样的情况，那就试试这种焗的方法吧，稍微费点事就能让红薯更加香甜哦~ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
红薯（大一些的比较好）一个
、
炼乳、马苏里拉奶酪碎适量
烹饪步骤
小贴士

炼乳的量根据个人口味来调整多少，如果你不喜欢很甜的可以加一小块黄油进去提个奶香味儿就行了。烤的时间不是绝对的，看你家烤箱的具体情况和你烤多少决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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