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2月15日就是正月十五元宵节五彩汤圆的做法

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2月15日就是正月十五元宵节五彩汤圆

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五彩汤圆：一月月相似，一年年不同。明天就是正月十五元宵节，想吃汤圆又不愿意吃太多糖，过年几天已经是胖了不少，还是自己动手做一款低脂低糖馅的汤圆。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 500克

、

食用油少许

、

黄油 20克

、

红豆 100克

、

百合 10克

、

红枣 5～6颗

、

棉白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
红枣5～6颗，去核。
步骤2/17 点击查看大图
百合10克
步骤3/17 点击查看大图
红豆100克，将红豆、百合、红枣洗净，放入电压力锅加入水沫过豆子约2～3厘米，煮20分钟。
步骤4/17 点击查看大图
沥干水份后放入不粘锅，锅中先放入少许食n21油小火不停翻炒，炒至这样后加入黄油。
步骤5/17 点击查看大图
放入盘中冷却，再搓成小丸，放入冰箱中冷冻，这样好包些，不冷冻也可以。
步骤6/17 点击查看大图
馅料搓成大小均匀的小丸
步骤7/17 点击查看大图
南瓜蒸熟，压成泥。
步骤8/17 点击查看大图
加入糯米粉
步骤9/17 点击查看大图
南瓜面团
步骤10/17 点击查看大图
白色糯米粉团
步骤11/17 点击查看大图
将黄、白半糯米粉团用条擀面杖，擀成皮。
步骤12/17 点击查看大图
将擀好的皮卷起
步骤13/17 点击查看大图
切成片
步骤14/17 点击查看大图
包上馅，南瓜雨花石汤圆就完工了。
步骤15/17 点击查看大图
汤圆
步骤16/17 点击查看大图
汤圆
最后一步点击查看大图
还滚了点元宵

小贴士

很简单也很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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