小白菜烩蛋粉
这道家常素菜是我家餐桌上出现频率很高的,它做法简单快手,味道不错很下饭,过节吃多了大鱼大肉,还是要回归家常素菜来清清肠胃!
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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将粉丝泡软后,加入老抽半勺腌制上色;
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步骤3/12
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小白菜洗净后切段;
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步骤4/12
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鸡蛋炒熟成块后备用;
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步骤5/12
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锅中倒入适量的油,放入八角、花椒和葱末爆香;
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步骤6/12
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倒入切好的小白菜,炒至断生;
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步骤7/12
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加入盐2克、糖2克,炒匀;
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步骤8/12
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放入粉丝和鸡蛋;
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步骤9/12
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加入味达美味极鲜酱油1勺;
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步骤10/12
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再加入味达美臻品蚝油1勺;
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步骤11/12
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将出水的汤汁勾个薄芡;
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最后一步
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出锅装盘;
半糖有话说~
1、小白菜也可以换成白菜等其他蔬菜;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-14
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