清炒白玉菇
过年大鱼大肉吃腻了,做一道清淡又营养的家常小炒,清炒白玉菇,味道鲜美,而且很有营养
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步骤1/10
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准备好食材,泡好的木耳撕成小朵,鸡蛋打入碗中打散,青椒切丝,葱切段,蒜切末,白玉菇洗净分成小朵
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起锅烧水,水中加入1小勺盐和几滴食用油,水开下入白玉菇和木耳焯水1分钟捞出放入凉水中过凉
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步骤3/10
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捞出装盘备用
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步骤4/10
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起锅烧油,油温6成热下入鸡蛋炒散
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步骤5/10
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炒熟盛出备用
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步骤6/10
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锅中放入油,下入蒜末和葱段炒出香味
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步骤7/10
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下入白玉菇,木耳,青椒,鸡蛋快速翻炒
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步骤8/10
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加入1小勺盐,1小勺白糖和1大勺六月鲜10克特级轻盐酱油翻炒均匀
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步骤9/10
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出锅装盘,一道清淡有营养的家常小炒
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最后一步
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少油少调料,搭配合理,鲜香味美又好吃
过年大鱼大肉吃腻了,孩子要求吃清淡的菜,应孩子要求给孩子做了清淡又营养的家常小炒,祝孩子身体健康,茁壮成长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-14
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