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编织爱心情人饼干

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情人节，把爱编进饼干吧，双色编织，给最爱的人一份情人节礼物！饼干非常酥脆非常香，加了奈特兰芝士粉，饼干芝士味浓郁，更好吃哦。跟我学这款简单又特别的编织饼干，大人小孩都会喜欢你哦，比芯！参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

营养分析查看详情

107克
39克
224克

2011
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 240克

、

黄油 100克

、

糖粉 45克

、

芝士粉 5克

、

鸡蛋液 48克

、

红曲粉 3克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先来比个心
步骤2/17 点击查看大图
准备所有材料。
步骤3/17 点击查看大图
软化黄油先打至发白，加糖粉打发。
步骤4/17 点击查看大图
至羽毛状。
步骤5/17 点击查看大图
分次加蛋液。
步骤6/17 点击查看大图
充分打匀再加蛋液。
步骤7/17 点击查看大图
加入过筛低粉及芝士粉。
步骤8/17 点击查看大图
揉匀。
步骤9/17 点击查看大图
分成2个面团，一份加多一点红曲粉，另一份加少一点，做成双色面团。
步骤10/17 点击查看大图
盖上油纸，擀平。
步骤11/17 点击查看大图
分切成正方形，边长约7x7cm，不用太准确。
步骤12/17 点击查看大图
双色均切成长条条。
步骤13/17 点击查看大图
交叉编织，详见视频。
步骤14/17 点击查看大图
用心形模具印出心形，尽量左右对称。
步骤15/17 点击查看大图
这个样子。
步骤16/17 点击查看大图
上下火140℃烤30分钟。
最后一步点击查看大图
美美的样子。边角料也不要浪费，直接印成大理石纹的。

小贴士

1.使用室温鸡蛋。 2.黄油软化至手指可轻意按入。 3.尽量擀薄一些，饼干比较脆。 4.烘烤时注意上色情况，中途可加盖锡纸。 5.不加芝士粉的话，减掉5g粉的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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