清新柔嫩菠菜蒸鸡蛋
新年里荤菜吃的比较多,有些油腻,来一道清新柔嫩菠菜蒸鸡蛋,健康营养好味道!
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步骤1/11
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清新柔嫩,味道不错!
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步骤2/11
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主要原材料及调味料
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步骤3/11
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菠菜去根洗净焯水,水中放少许盐和油,可保持菠菜翠绿。
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捞出,过凉水
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鸡蛋打入碗里
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加入水淀粉
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菠菜攥干水分切断,加入蛋液中,
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步骤8/11
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蒸锅上汽后,放入,大火蒸20分钟左右
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步骤9/11
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调蘸汁,碗里加入六月鲜8克轻盐原汁酱油
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步骤10/11
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依次加入醋,香油,辣椒油,糖,搅拌均匀
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最后一步
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菠菜鸡蛋蒸好,取出,切块装盘
蒸鸡蛋的碗里事先抹少许食用油,方便蒸好后取出切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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