自制家庭版火锅鸡
外面大雪纷飞，这样的日子一家人围坐在餐桌，吃上一锅热气腾腾的火锅鸡，是多么幸福的事！
-
步骤1/6
点击查看大图
各种配菜洗净切好备用。麻汁，香菜和蒜沫都是调蘸料用的，喜欢吃辣的可以放些辣椒油。麻汁我是自己调的，调时放少许盐调味，香菜和蒜根据自己需要量切碎备用。鸡腿切成小块焯水备用，（可以在水里多煮十来分钟后面炒好上桌就能吃了）。
-
步骤2/6
点击查看大图
起火加油，放入姜片和麻椒进行翻炒，姜片金黄了放入火锅底料炒化炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
把焯好水的鸡腿肉倒锅里翻炒，加入清水或之前焯水的原汤，继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
然后加入料酒，酱油，白糖一勺和适量盐调味，再把水加到没过鸡肉
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开，煮四五分钟，如果怕吃到麻椒可以出锅前捞出
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的鸡肉，连汤倒到电煮锅里，上桌就可以放入自己喜欢的配菜，调好蘸料，开吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-13
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#火锅鸡
172317人看过 -
#开启冬日滋补新吃法家庭版小火锅
125347人看过 -
火锅底料盖浇饭
17981人看过 -
肥肠火锅鸡
148131人看过 -
自制火锅鸡（单人份）
655643人看过 -
番茄火锅鸡
126977人看过 -
#“酒”是要开心#贝贝南瓜蒸蛋【辅食】
106493人看过 -
清炒丝瓜
2326483人看过 -
简单易学家庭版部队火锅
43513人看过 -
火锅鸡【简易版】
17150人看过 -
培根土豆蘑菇汤
1097545人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
580831人看过
