元宵夜必备!香辣过瘾~软烂好吃的红烧鸡爪
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今天分享个年夜饭必备菜谱~红烧香辣鸡爪!香辣过瘾,超级入味,每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁,太过瘾了!好吃到连骨头都不放过~墙裂推荐嗨…超简单,赶紧学起来~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗干净,去掉指甲对半切开,加入姜片,料酒焯水,捞出用清水洗去浮沫锅中热油,放入蒜,姜,葱爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪翻炒均匀,倒入半瓶啤酒,适量清水
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步骤2/4
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加入一包红烧酱汁,小火煮20分钟,再大火收汁,最后放入线椒,小米辣翻炒均匀即可!
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步骤3/4
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太过瘾了!
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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