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香菇西葫芦小炒的做法

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香菇西葫芦小炒

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

西葫芦 1个

、

香菇 4朵

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦、香菇切块，胡萝卜切片（片容易炒透才好吃），两个鸡蛋。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋炒好盛出备用，重新起锅倒油炒蔬菜。
步骤3/4 点击查看大图
盖锅盖闷五分钟，炒透后，加耗油2勺生抽1勺
最后一步点击查看大图
搅拌均匀以后加入鸡蛋。（防止调料直接洒到鸡蛋上入味太重。）（耗油比较咸，如果口味清淡可以不加盐。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-13

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