过了20多年依旧吃到舔碗的青椒蘑菇炒鸡蛋
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小时候最最最爱吃，过来20多年依旧喜欢的一道菜：青椒鸡蛋炒蘑菇，好吃到舔盘
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材
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步骤2/4
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碗汁：盐3克，白糖大半勺，鸡汁半勺（或鸡精），十三香2克，蚝油半勺，生抽一勺，豆瓣酱1勺
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步骤3/4
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热油放入葱蒜片，炒出香味，放入青椒翻炒30秒，加入番茄和蘑菇翻炒1分钟左右
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最后一步
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加入鸡蛋和碗汁，翻炒均匀，收汁盛出开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-12
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