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凉拌贡菜的做法

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凉拌贡菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

贡菜一把

、

大蒜适量

、

白糖少许

、

蚝油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

小米辣 1个

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干贡菜冷水泡发洗净
步骤2/8 点击查看大图
开水下锅焯4分钟
步骤3/8 点击查看大图
捞出，过凉水
步骤4/8 点击查看大图
切成这样的条
步骤5/8 点击查看大图
小米辣切圈，蒜切末
步骤6/8 点击查看大图
调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。（这部能吃辣的可以放点红油）
步骤7/8 点击查看大图
贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可
最后一步点击查看大图
装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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