蒜黄火腿
这两天家里就自己一个人,实在不知道吃啥了,看到桌子上还有一把蒜黄,而我又喜欢吃火腿肠,我就毛遂自荐做个媒人让它们喜结连理啦
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步骤1/6
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准备蒜黄一把,火腿三根
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步骤2/6
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蒜黄切段,火腿切片,辣椒切段,姜片切丝,再来点葱花
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步骤3/6
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起锅烧油,油温四五分热的时候放入葱姜干辣椒爆香,用小火
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步骤4/6
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然后加入火腿,中火翻炒,加入适量酱油上色增香(酱油一点点放,一不小心放多容易齁着,别问我是咋知道的…)
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步骤5/6
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放入蒜黄翻炒,加入适量食醋,这样蒜黄口感更加新鲜,最后加入食盐大火翻炒至蒜黄变软
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最后一步
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出锅装盘,淦!
每天一个舔盘小技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-12
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