桥头排骨
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步骤1/6
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土豆切长条,大蒜拍碎切粒
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步骤2/6
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往排骨里加入一勺十三香粉,一勺孜然粉,一勺椒盐粉,一勺排骨酱,小半碗水抓拌均匀,再加入蒜粒,抓拌5分钟左右把水都抓进排骨里
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步骤3/6
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往盆里倒入200g面粉,加入一勺孜然粉和椒盐粉,再加入170g的水搅成面糊,排骨倒入让每一块排骨都沾上可以
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步骤4/6
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锅里倒入厚量的油,油温七成热放入排骨,中小火慢炸4分钟左右,不需要翻炸。
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步骤5/6
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最后炸点薯条用来点缀即可
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最后一步
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脆嫩爽口的排骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-12
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