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草莓炸弹蛋糕

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全球烘焙指南

草莓季：每年的12月都是吃草莓蛋糕的好时候，那么一款颜值高，口味赞，好吃到爆炸的草莓蛋糕怎么做呢?今天就将火爆全网的蛋糕草莓炸弹配方分享给大家! 一枚可爱的草莓炸弹，柔软戚风包裹满满的自制草莓香缇奶油，中间还有新鲜草莓果粒，你不容错过~ 戚风蛋糕的口感是特别柔软，细腻，搭配上酸酸甜甜的新鲜的草莓，甜而不腻，吃在嘴里有一种幸福的味道，谁吃了，都决对会忍不住吃上第二口。 甜甜的草莓炸弹你要不要？快收下这颗最“温柔”的炸弹吧~
食材清单 加入采购清单
原味戚风蛋糕胚
、
蛋白 180g
、
砂糖 53g
、
盐 1g
、
牛奶 53g
、
植物油 46g
、
蛋糕粉 53g
、
蛋黄 93g
、
草莓香缇奶油
、
新鲜草莓丁 200g
、
砂糖 25g
、
吉利丁 5g
、
淡奶油 200g
、
砂糖 8g
、
抹面奶油
、
淡奶油 200g
、
砂糖 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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