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黑椒洋葱奶油意面的做法

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黑椒洋葱奶油意面

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开工了，没时间做饭，意面简单，做好的酱可以冻上吃好几次，方便快捷。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 200克

、

口蘑 2朵

、

洋葱 50克

、

奶油 200克

、

佩哥里诺干酪 30g

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

生蛋黄 1个

、

白胡椒碎适量

、

欧芹 1小勺

、

黄油 20克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奶油，干酪，盐，白砂糖，蛋黄，白胡椒碎，欧芹，橄榄油加入搅拌机打成酱。
步骤2/13 点击查看大图
水烧开，加油和盐少许。
步骤3/13 点击查看大图
放入意面，煮15分钟。（喜欢有嚼劲的可以缩短时间）
步骤4/13 点击查看大图
口蘑去蒂切成小片。
步骤5/13 点击查看大图
洋葱切丁。
步骤6/13 点击查看大图
锅烧热，加入黄油融化。
步骤7/13 点击查看大图
投入蘑菇炒至微软。
步骤8/13 点击查看大图
加洋葱炒出香气。
步骤9/13 点击查看大图
倒入打好的酱汁继续炒1分钟。
步骤10/13 点击查看大图
关火倒入煮好的意面搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
夹出装盘。
步骤12/13 点击查看大图
撒上黑胡椒碎，盐，芝士碎。
最后一步点击查看大图
配上自己腌的泡菜，宫保鸡丁，乾隆白菜。意面咸香细腻，泡菜酸辣适口，乾隆白菜酸甜爽滑，宫保鸡丁甜辣脆香。一口尝尽五味俱全，中西结合好味道，开吃啦！

小贴士

喜欢香料的可以加罗勒叶也牛至。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-11

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