好吃易做的糖醋排骨
这次做的有点少,没吃够~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
备菜:姜切片,蒜切成大块,葱叶和葱白分别切段。
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨洗净,冷水入锅,加入一勺料酒和几片姜片,开火。
-
步骤3/12
点击查看大图
水开后捞出排骨,洗掉白沫备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
开小火,锅烧热后加入花椒低温熬出花椒味,然后捞出花椒丢弃,锅里留油。
-
步骤5/12
点击查看大图
开中火,将姜片、蒜块和葱白放入锅中爆香,捞出备用,锅里留油。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入排骨,白胡椒粉,煎至略微焦黄,捞起备用,锅里留油。
-
步骤7/12
点击查看大图
开小火,加入冰糖炒化。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入排骨炒至上色。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入之前捞起的葱姜蒜,再加入八角、生抽、老抽和料酒。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入热水,水刚好没过排骨,搅拌一下,盖上锅盖,小火焖煮20至30分钟,中途可偶尔开盖检查水是否被烧干。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
装盘完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-11
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
蒜苔腊肉炒腊排骨
52575人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26693961人看过 -
鱼香肉丝
6007732人看过 -
简单好吃,排骨炖笋
13175人看过 -
烙薄饼
114522人看过 -
土豆丸子
20329301人看过 -
风干腊味(腊肉,腊排骨,腊猪蹄)
44908人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7115276人看过 -
地瓜烙
4352人看过 -
香酥黄金球#宴客拿手菜#
185338人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1140034人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
204339人看过