提拉米苏
最爱吃的蛋糕!人间美味!
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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把奶酪打顺滑。这一步最累,可能用电动打。
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步骤3/15
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蛋黄分离
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步骤4/15
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打发蛋黄到颜色变浅。可以隔热水打发。
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步骤5/15
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打发好的蛋黄倒入奶酪拌匀。
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步骤6/15
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打发奶油,把糖分三次倒入打发中的奶油,直到奶油打发到有形,可以打的老一点。
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步骤7/15
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将打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊拌匀。
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步骤8/15
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将朗姆酒倒入咖啡,1:2左右的比例。备用
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步骤9/15
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手指饼上下沾一下咖啡酒后装盘,不要沾太多,饼干易化。
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步骤10/15
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装盘第二层伴好的糊。
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步骤11/15
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重复装盘两次
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步骤12/15
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完工☺️
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步骤13/15
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冷藏半天,吃之前撒可可粉。
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步骤14/15
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3个大盆差不多了,洗干净。
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最后一步
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可可撒的有点随便,你们可以弄的漂亮一点。一会一小碗没了。喜欢吃。
人间美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-11
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